私たちは《家庭的な暖かいホーム》づくりを目指しています!

社会福祉法人かつぎ会

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カテゴリー:ごちそうの日

親和園:こらむ

みどりの日

5月4日

 旬のお野菜を頂くと、自然からの元気を頂くことができますね。本日の昼食は、『みどりの日』に因んで、みどり色イッパイのごちそうを頂きました。春の旬のそら豆やいんげん豆、枝豆、菜の花、たけのことデザートは、よもぎ蒸しパン。緑色の率の高いお食事となりました。いつも美味しいごちそう、ありがとうございます。m(_ _)m


 

 

 

ばんぺいゆカットショー!

4月22日

 熊本県より、世界最大級の柑橘類の『晩白柚』のカットショーを昼食時に開催しました。重さは約2kg以上と大人の頭より大きく、ずっしり重そうです。前寺施設長にて入刀、補助は上河内主任にて。会場となった食堂は、爽やかな柑橘の香りで満たされました。上品な甘みと程よい酸味が特徴とのことでした。



 

 

 

 

 

B級グルメ・郷土料理の日 in 大分県

3月27日

 全国踏破に向けて挑戦中です!本日の昼食は、大分県の郷土料理・B級グルメを頂きました。メニューは以下のとおりです。m(_ _)m

☆鶏汁・・・一口サイズにカットした鶏肉、人参やごぼうなどの根菜類を油で炒め昆布だしのすまし汁仕立てのおつゆです。
☆鶏天・・・下味をしっかりつけた鶏肉をカリッと揚げました!天つゆをつけて頂きました。
☆野菜の地獄蒸し・地獄蒸しプリン・・・地獄の門番よりお届け致しました。(^o^)

 住田管理栄養士による大分県のご紹介、エメラルドブルーがきれいな『地獄の湯』別府温泉の雰囲気も、味わうことができました。

 

ハンバーガー on ザ鉄板!

3月21日

 江田島名物『SNEバーガー』いかがですか?^_^

 本日の昼食は、本格的なバンズとパティを鉄板で調理、とろけるチーズも加わりボリュームたっぷりのハンバーガーがメイン料理でした。某ファストフード店からスカウトの声もあるとかないとか…(^o^)前寺施設長にて、アツアツバーガーを入居者様へお届け致しました!手や口が汚れても気にしない!美味しければ無問題!手で掴み大きな口を開けて頂きました。ごちそうさまでした。m(_ _)m

 SNEキャップとSNEエプロンは、スタッフのみの非売品だそうです。