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社会福祉法人かつぎ会

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親和園：こらむ
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カテゴリー:ごちそうの日

親和園：こらむ

お正月　2日～3日

管理者
1月2日3日

　元旦の食事は、おせち料理を中心とした献立とさせて頂きました。そろそろ通常のメニューも、食べてみたくなった方も多いのではないでしょうか？1月3日からは、酷使した胃腸を労って頂きたく、優しいメニューで再スタートをしました。きのこ雑炊、親子丼とあっさりした内容もあり、こってりビーフシチューもあり、程よいバランスでした。

　お正月前に行った餅つきのお餅を、お雑煮として提供させて頂いた日もありました。

　無事お正月も過ぎ去り、4日より親和園は通常スタイルに戻りました。^_^


 

 

元旦　昼食の様子

管理者
1月1日

　朝食に引き続き昼食もご馳走です。焼き穴子、海老、イクラの載った海鮮ちらし寿司が大変好評だったとか。「ご馳走は、毎日でも良いよ！」と聞こえてきそうですね。食後は、親和園神社へ初詣、可愛い巫女さんに感謝の気持を伝え、お祓いをして頂いた後、新年の運試し（おみくじ）を行って頂きました。そちらの場面より、ベストショット！「私も可愛いけど、あなたも可愛いわね、お礼に投げキッス！」可愛い巫女さんも、タジタジで苦笑い(^o^)





　お屠蘇で乾杯！邪気を払いましょう！皆様が健康で、一年を過ごすことができますよう、お祈り申し上げます。






 

元旦　朝食の様子

管理者
1月1日

　食べ力は活き力！

　昨夜は紅白歌合戦をご覧になられたり、除夜の鐘を聞きながらお休みになられた入居者様もおられました。朝食は普段よりも30分ほど遅く提供させて頂き、初日の出をゆっくり拝むことができた様子です。

　さて、本日より2日間、おせち料理を中心としたごちそうを、盛りだくさんでお届け致します。


 

クリスマスに欠かせない…　^_^

管理者
12月25日

　クリスマスといえばローストされた七面鳥、同じ鶏肉つながりで本日の昼食に、フライドチキンを提供させて頂きました。骨なしチキンで食べやすかったと、入居者様からも好評でした。サブのミネストローネ、ロールパン、スコッチエッグも合わさって、豪華な内容となりました。ごちそうさまです。m(_ _)m

 

クリスマスイブ

管理者
12月24日

　クリスマス・イブの本日、昼食は少し豪華な内容でした。ハンバーグののったオムハヤシライス、デザートはショートケーキ。雰囲気づくりに欠かせないシャンメリーと、目の覚めるようなクラッカー！ごちそうを頂けるなら、毎日でもいいですね。^_^



 

セレクトメニュー　カツオのタタキ vs 鶏肉の炭火焼

管理者
12月13日

　親和園は香ばしい香りに包まれました。うなぎの蒲焼き、秋刀魚の炭火焼に次ぐイベントとなるか、需要な一日となりました。

　本日は、カツオのタタキと鶏肉の炭火焼のお好きな方を、入居者様に選んで頂きました。親和園では初の試みとなるカツオのタタキは、新鮮な稲わらを使用して、藁焼きの風味、香り付けをおこないました。鶏肉の炭火焼の方は、直火と滴る脂から出る煙に燻されて、プロ顔負けだったとか。^_^

　焼き場担当は、カツオは杉井副施設長、鶏肉は前寺施設長が努めました。

　香ばしい香りだけで、ご飯が食べれますと入居者様が…(*^^*)本格的な調理方法で、入居者様は味覚だけでなく嗅覚、視覚にも訴えかける一日でした。親和園では、カツオのタタキ派が多かったそうです。ごちそうさまでした。m(_ _)m


 

 

 

学校給食フェア！　^_^

管理者
10月14～16日

　「最近の子どもは、変わったものが好きなんじゃのぅ」(*^^*)

　そんな声が聞こえて来そうな本日より、親和園では学校給食で人気のあるメニューを3日間にかけて入居者様へ提供させて頂きました。お豆の煮込み、カレーライス、ラーメンなどなど定番料理が揃いました。入居者様からは、「美味しいものは、世代共通じゃね」、「残さず頂きました！」と評判も上々とのことでした。趣向を凝らしたお料理、ありがとうございました。m(_ _)m