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社会福祉法人かつぎ会

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カテゴリー:行事食

親和園:こらむ

 

 

 

鏡開き

1月11日

 鏡開きと聞くと、選挙運動の清酒の酒樽をエイヤッと叩き割るのをイメージします。丸くて平たい酒樽の蓋のことを鏡と呼ぶそうで、こちらから鏡餅、鏡開きとなったと聞いたことがあります。

 本日は昨年末に入居者様について頂き、お正月の間飾っていた鏡餅をおしるこにして、皆様に振る舞いました。神様の食べるものを食べると活力がつきますね!今年も一年、元気が一番で頑張りましょう!

 

お正月で疲れたお腹に…

1月6日

 春の七草、全て答えることができますか?入居者様の中には全てお答えできるかたもチラホラ…セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロと、早春にいち早く芽吹くことから、邪気を払うと言われております。

 こちらに付け加えて、お正月からのおせち料理づくしで酷使したお腹に優しい料理となっています。入居様からも、七草がゆを食べないとお正月が終わらないわとのこと。春を感じることのできた昼食でした。一口食べるとうっとりしたそうです。ごちそうさまでした。m(_ _)m

 

元旦の夕食は…

1月1日

 厨房さん!いつもありがとうございます!

 お正月の間のおせち料理は、重箱へ入居者様の大人気メニューを、たくさん詰め込んで頂きました。



 

 

お正月の様子…

1月1日

 初日の出に続き、親和園の様子をお伝えさせて頂きます。厨房さん手作りのおせち料理にお屠蘇、お神酒に舌鼓を打った朝食、昼食と入居者様も大満足のご様子。昼食後は、親和園神社より巫女さんが来園して下さり、神主さんに代わって手作り鳥居を潜った入居者様をお祓いして下さいました。

 入居者様はそれぞれおみくじを引いて頂き、今年一年良い年になるようにとお祈りされました。前寺施設長からもご挨拶して下さりました。

 皆様にとって本年がより良い年になりますよう、お祈り申し上げます。(^^)




 

大晦日 年越しそば

12月31日大晦日

 これを食べないと年を越せない?親和園では以前から大晦日の夕食に、年越しそばを提供させて頂いております。そばのお供の、厨房さん手作りのいなり寿司も大人気メニューです。しっかり食べて、一年の厄災や苦労を切り捨てて翌年に持ち越さないようにしましょう!

 本日の『年越しそば』は、令和5年最後のイベントとなりました。令和6年も不定期ではございますが、親和園の日々の様子、行事の様子などをお伝えできればと思います。今年も色々お世話になりました。来年もよろしくお願い致します。m(_ _)m

 

おしるこ

12月29日

 今年のおしるこのお味は如何でしたでしょうか?

 親和園の入居者様、職員の魂のこもった餅つきにより完成したお餅は絶品だったそうです。昼食の汁物として提供させて頂きました。皆様喉につまらせることなく、無事に召し上がられました。