今回のテーマは「ぐっすり眠って体力回復！」。まだ暑さの残るこの時期、快適な睡眠につながる環境づくりや、睡眠をサポートする栄養素・食材について紹介しています。そして、新聞で紹介した食材を取り入れた「ぐっすりすやすや献立」を、10月12日に提供する予定です。
胚芽ロールパンやツナのスペイン風チーズオムレツ、ブロッコリーのガーリック焼、ミルクスープなど、ビタミンB6やトリプトファンを含む食材を取り入れた献立となっています。
毎日の元気を支える「食」と「睡眠」。来月の栄養士献立も、どうぞお楽しみに！
栄養士新聞 第15号 ～「ぐっすり眠って体力回復！」～
今回のテーマは「ぐっすり眠って体力回復！」。まだ暑さの残るこの時期、快適な睡眠につながる環境づくりや、睡眠をサポートする栄養素・食材について紹介しています。そして、新聞で紹介した食材を取り入れた「ぐっすりすやすや献立」を、10月12日に提供する予定です。
胚芽ロールパンやツナのスペイン風チーズオムレツ、ブロッコリーのガーリック焼、ミルクスープなど、ビタミンB6やトリプトファンを含む食材を取り入れた献立となっています。
毎日の元気を支える「食」と「睡眠」。来月の栄養士献立も、どうぞお楽しみに！