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社会福祉法人かつぎ会

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えたじまん食育レシピ かむかむ編 第一弾!

親和園:こらむ

えたじまん食育レシピ かむかむ編 第一弾!

2月22日

 江田島市で取り組んでいる『えたじまん食育レシピ』目指せ2万4千食プロジェクト。
 親和園では第一弾として、2つのメニューを提供させて頂きました。

①コロ!COME!コロ!かむ!!チャップ!
 普段よりも少し大きめにカットしたお肉とお野菜、しっかり噛んでたべることで唾液がしっかり出てきます。
 酸味のあるケチャップで味付けしたことで、唾液の分泌が増進されます。

②オリーブかむかむカップケーキ
 江田島市で有名なオリーブを使用したカップケーキ。

 2月下旬には第二弾も控えているとのことで、楽しみですね。