私たちは《家庭的な暖かいホーム》づくりを目指しています!

社会福祉法人かつぎ会

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1日

親和園:こらむ

桜開花宣言! in 親和園!

3月28日

 慌ただしく働く職員より、入居者様のほうが季節の移り変わりに敏感?とある入居者様から、「庭の桜が咲いたよ!」と嬉しいお便り。数輪ですが、きれいな桜の花びらが覗いています。平年よりも少し遅くなりましたが、親和園に春がやってきました。

 春の訪れに合わせて、現在の親和園農園の様子もお伝えさせて頂きます。新玉ねぎの収穫はもう少しあとが良さそうです。春じゃがも9割方、芽が出てくれました。今回は、同料理しましょうか?(^^)砂防堰堤そばのサクランボも開花しました!




 

 

 

世界の料理 in カナダ!(^O^)/

3月27日

 メープル!サーモン!アトランタ!プーティン?NBAのドリームチーム大活躍した、オリンピックを思い出します。

 ということで、本日はカナダの料理を提供させて頂きました。まずは『サーモンチャウダー』いつものクリームシチューとは、一味違います!お次は『プーティン』肉汁たっぷりのクレイビーソースとチーズを、フライドポテトにかけたボリューム満点の料理です。デザートは『メープルケーキ』国土の多くを覆うカエデの木から採れるメープルシロップが有名です。

 一口ごとに、NBA選手の活躍が脳裏に浮かびます。(^^)ごちそうさまでした。