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社会福祉法人かつぎ会

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親和園：こらむ

ミニデイサービス　回想法＆脳トレ＆体操

管理者
5月18日

　本日木曜日はミニデイサービス、まずは昭和初期の道具やおもちゃ、ことばなどのクイズを行ってみました。昔を思い出しながら色々話がはずみました。回想法を用いてみました。それから脳トレ、四字熟語やことわざなど入居者様の知識には驚きました。最後は体操、体を動かしてリフレッシュして頂きました。

　本日の内容は、頭、頭脳を使った内容でした。

 

世界の料理　in ブルガリア

管理者
5月16日

　今月の世界の料理の日のテーマは、『ブルガリア』。イメージするのは『○○ブルガリアヨーグルト』でしょうか？(^o^)予想通りヨーグルトを使用した料理を作って頂きました。

　メイン料理は『ミートパプリカライス』、本来はパプリカをくり抜いてひき肉を詰め焼いた料理だそうで、入居者様に食べやすいように親和園風にアレンジを加えました。ヨーグルトソースも入り、マイルドな味だったそうです。
　スープ料理は、『タラトルスープ』、ヨーグルトを使った冷製スープを温かくアレンジしてみました。
　サラダ料理は、『ショプスカサラダ』、刻んだキュウリ、トマト、パプリカを酸味の効いたソースで和えました。チーズがいい塩梅でした。

　流石ヨーグルト発祥の国ですね。ヨーグルトや乳製品の使い方が特徴でした。入居者様からも「マイルドで食べやすかったよ」と好評でした。

 

サツマイモを植え付けました！　(^O^)／

管理者
5月14日

　　親和園農園にてサツマイモを植え付けたと報告がありました。今年は鳴門金時を20本、紅はるかを20本だったそうです。前日の雨に合わせて植え付けし、後日マルチシートを掛け直すなど手直しをしていました。数日晴れ間が続きますが、暑さに負けず根付いてくれるでしょうか？　(*^^*)