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社会福祉法人かつぎ会

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カテゴリー:イベント情報

親和園:こらむ

クリスマスイブの昼食

12月24日

 
 本日の昼食は、クリスマスイブ特別メニューをご用意しました。


 ミートローフやフライドチキンを中心に、スープ煮やスパゲティサラダ、ごはん、デザートにはクリスマスゼリーを添え、見た目にも華やかな献立となりました。入居者の皆さまからは「今日はごちそうじゃね」「クリスマスらしくて嬉しい」といった声が聞かれ、笑顔あふれるひとときとなりました。


 季節行事を食事でも感じていただけるよう、これからも工夫を重ねていきます。


 

笑顔あふれるクリスマス誕生日会

12月19日

 
 12月の行事として、クリスマス誕生日会を開催しました。

 会食前には、入居者の皆さまと一緒に作った紙コップの手作りハンドベルを使い、クリスマスソングに合わせて演奏を楽しみました。小さな鈴の音ですが、皆さまの動きがそろい、会場は和やかな雰囲気に包まれました。

 
 この日のご馳走は、ホワイトロール、フィッシュアンドチップス、ポタージュスープ、いちごムース。クリスマスらしい特別メニューをお楽しみいただきました。

 
 会の途中では、施設長の挨拶、誕生者のご紹介に続き、余興としてトナカイとサンタに扮した職員が登場。カートで会場を回りながら、いちごムースにホイップクリームとフレッシュいちごをトッピングし、食後のデザートとして振る舞いました。


 笑顔と拍手に包まれ、クリスマスとお誕生日を一緒にお祝いする、心温まるひとときとなりました。


 企画・準備に携わった職員の皆さま、起案者の副主任には感謝申し上げます。










 

 

冬至の行事食と柚子湯で、心も体もぽかぽかに

12月22日

 
 冬至の日にあわせ、親和園では季節の行事食と柚子湯をお楽しみいただきました。

 この日の献立は、柚子の香りが広がる鶏塩うんどん、冬至に欠かせない「なんきん」を使ったいとこ煮、そして食後のデザートに抹茶ミルク寒天をご用意しました。食事の時間には、住田管理栄養士から冬至にまつわるお話もあり、「“ん”のつく食べ物を食べると縁起が良い」といった由来に、入居者の皆さまも興味深そうに耳を傾けておられました。


 また、入浴では柚子湯を実施。ふんわりとした香りと、しっとりとした湯上がりに「気持ちがいいね」「よく温まった」と好評の声が聞かれました。


 親和園では、これからも季節の行事や食文化を大切にしながら、心と体の健康につながる時間を提供してまいります。





 

 

 

 

風邪知らず!免疫つけよう献立

12月8日


 冬は風邪や感染症が流行しやすい季節です。そこで親和園では、12月の特別メニューとして、「免疫つけよう献立」を提供しました。


 メインの「シュクメルリ」は、にんにくをたっぷり使ったジョージア料理で、身体を温め免疫力を高める食材として知られています。さらに、ビタミンCが豊富なキウイ、抗酸化作用のあるブロッコリー、たんぱく質の源となる大豆のドレッシング和えなど、栄養価の高い食材をバランスよく取り入れました。


 冬を元気に過ごして頂けるよう、身体の内側からしっかり整える献立となりました。皆さま美味しそうに召し上がり、温かいひとときを過ごされました。



 

 

二十四節気「大雪」の行事食

12月7日
 
 12月の二十四節気「大雪(たいせつ)」に合わせ、冬の味覚を取り入れた行事食を提供しました。


 この日の献立には、旬を迎えるブリと大根を使用しています。ブリは脂がのった”寒ブリ”として冬を代表する魚で、成長に伴って名前が変わる縁起の良い出世魚でもあります。また大根は冬の養生食として親しまれ、身体を整える効果があるほか、大根おろしには「清め」の意味があるとされ、季節の節目にふさわしい食材です。


 ブリのみぞれ煮、大根の田楽、十五穀米、味噌汁、そして雪を思わせる吹雪饅頭を添え、冬の訪れを感じていただける献立となりました。皆さまゆったりと味わわれ、温かい昼食時間となりました。



 

 

秋の行楽弁当を楽しみました

11月27日
 
 紅葉狩りドライブツアーを同じ日、施設での昼食には”秋の行楽弁当”をご用意しました。彩り豊かなおかずが並び、見た目も華やかな特別メニューです。


 旬の食材を取り入れた内容で、皆さま「豪華じゃねぇ」「美味しいね」と笑顔で楽しまれていました。秋の味覚を満喫できる、心温まるランチタイムとなりました。



 

 

秋の紅葉狩りドライブツアー

11月27日
 
 秋晴れの心地よい一日、紅葉狩りドライブツアーに出かけました。


 目的地は沖美町の海沿いにあるレストラン「Uminos」。皆さまで名物の海老天重を味わい、揚げたての香りとサクサクの食感に笑顔が広がりました。店内からの願望は、秋晴れのお陰で大野・大竹・岩国方面まで一望でき、海と空の済んだ景色に「きれいじゃねぇ」と感動の声が上がっていました。


 食後のデザートは、地元でも人気の「徳永豆腐店」の濃厚プリン。”鬼も黙る”と言われるほどの美味しさに、思わずスプーンが止まりません。


 道中では季節の花々が咲き、秋の風を感じながらの、のんびりとしたすてきなドライブ日和となりました。



 

 

体を動かしてリフレッシュ!機能訓練の日

11月24日
 
 今日は機能訓練の日として、音楽に合わせて身体を動かす体操や、上肢・下肢の運動を行いました。


 皆さま、笑顔でスタッフと一緒に積極的に参加され、和やかな雰囲気の中でしっかりと身体を動かすことができました。無理のない範囲で続けることで、日々の生活がより快適になるよう支援してまいります。