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社会福祉法人かつぎ会

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ごちそうの日

親和園：こらむ

お正月の様子…

管理者
1月1日

　初日の出に続き、親和園の様子をお伝えさせて頂きます。厨房さん手作りのおせち料理にお屠蘇、お神酒に舌鼓を打った朝食、昼食と入居者様も大満足のご様子。昼食後は、親和園神社より巫女さんが来園して下さり、神主さんに代わって手作り鳥居を潜った入居者様をお祓いして下さいました。

　入居者様はそれぞれおみくじを引いて頂き、今年一年良い年になるようにとお祈りされました。前寺施設長からもご挨拶して下さりました。

　皆様にとって本年がより良い年になりますよう、お祈り申し上げます。(^^)




 

大晦日　年越しそば

管理者
12月31日大晦日

　これを食べないと年を越せない？親和園では以前から大晦日の夕食に、年越しそばを提供させて頂いております。そばのお供の、厨房さん手作りのいなり寿司も大人気メニューです。しっかり食べて、一年の厄災や苦労を切り捨てて翌年に持ち越さないようにしましょう！

　本日の『年越しそば』は、令和5年最後のイベントとなりました。令和6年も不定期ではございますが、親和園の日々の様子、行事の様子などをお伝えできればと思います。今年も色々お世話になりました。来年もよろしくお願い致します。m(_ _)m

 

おしるこ

管理者
12月29日

　今年のおしるこのお味は如何でしたでしょうか？

　親和園の入居者様、職員の魂のこもった餅つきにより完成したお餅は絶品だったそうです。昼食の汁物として提供させて頂きました。皆様喉につまらせることなく、無事に召し上がられました。

 

 

 

冬至

管理者
12月21日

 　JPCZ(日本海寒気団)御一行様、ご来園中です。(^o^)今季最大の寒気が日本列島を覆い、江田島市内でも降雪が確認されました。そんな中…

　迎えた12月21日親和園では、寒気団の皆様のご機嫌を伺いつつ『冬至』ということで、鶏肉の柚子風味うどん、かぼちゃのいとこ煮を食べて落ち着いて頂きました。合わせて『ゆず湯』も行い、食べてヨシ！香ってヨシ！な冬至を過ごして頂きました。寒気団のご一行様へは、被害のない程度にとお声がけさせて頂きました。(^o^)

 

B級グルメの日 in 宮城県　(^O^)／

管理者
12月14日

　「仁に過ぎれば弱くなる、義に過ぎれば固くなる」の名言で有名な、乱世の時代を生き抜いた武将と言えば…独眼竜正宗、伊達政宗の育った宮城県のグルメを、本日の昼食で頂きました。

　メニューはこちらです。はらこ飯（鮭の漁が盛んな宮城県、鮭といくらをふんだんに使用しました）、呉汁（冬の寒さ厳しい東北、畑のお肉と言われる大豆をすりつぶしたものを味噌汁へ入れました）。一口食べると元気百倍、心も身体も温まった昼食時でした。ごちそうさまでした。

 

世界の料理 in イタリア

管理者
12月12日

　ロベルト・バッジョやフランチェスコ・トッティも食べた？本日の昼食は『世界のグルメ』としまして、テーマは地中海のイタリアです。気候は瀬戸内と似ているそうです。メニューは、地中海トマトパスタ、タジン、メシュイー（マリネ）、そしてデザートはレモンケーキでした。ごちそうさまでした。(´・ω・｀)

 

広島のソウルフード！お好み焼き！

管理者
12月10日

　本日の昼食は広島のソウルフード、お好み焼きを熱々鉄板で焼きたてを、入居者様に食べて頂きました。「関西風はお好み焼きじゃないよ」、「甘辛いソースが美味しいんよ」。そばも加わる広島風のお好み焼き、腹持ちもよく満足感も高かった様子です。お好み焼き職人の前寺施設長と、アシスタントの瓜阪栄養士の共同作業でした。おつかれさまでした。(^O^)／


 

セレクトメニュー　『えび天そば　肉そば』

管理者
12月6日

　本日の昼食はセレクトメニュー、えび天そばと肉そばのお好きな方を、入居者様にチョイスして頂きました。寒い日には体があたたまる食べ物が恋しくなりますね。そばを食べて験を担ぐ？うどんに比べて、短く切れやすいことから、悪い運を断ち切るという意味もあるそうです。(^^)