12月16日
本日は『郷土料理の日』です。テーマは北陸の『秋田県』、前回、前々回と北陸地方が続きますね。
冬至といえば、なんきん、れんこん、にんじんなど『ん』のつく食べ物を食べると、運気がアップすると言われていますね。親和園では、秋田県の郷土料理と一足早い冬至ということで、うんどん→うどん→稲庭うどんを提供させて頂きました。冷や麦を太く、平べったくした麺で、ツルツルシコシコ美味しく頂きました。ご馳走様です。(^_^;)
12月15日
今年も残すところ後数週間となりました。親和園名物のミニデイサービスも、今回を含めて2回です。本日の内容は、岡部先生の『リハビリの日』で大盛況の、ビーチボールバレーをメインに行いました。普段の努力が実を結んだでしょうか？リレーの回数はご想像におまかせします。(*^_^*)ということで、あと一回のミニデイサービスも楽しみにしておきましょう。
12月12日
親和園では偶数月に誕生者カフェを開催しております。今月は、11月12月の誕生者をお招きし、手作りスイーツを振る舞いました。もうすぐクリスマス→『ク』リス『マ』ス→『クマ』という流れかどうか分かりませんが、瓜阪栄養士曰く、可愛いクマさんケーキだそうです。入居者様からも好評で、「切るのが可愛そう」「けれど美味しそう」「断面が気になる」などと、ユニークなコメントもありました。
何れにせよ、入居者様からは甘いものは大人気だと再認識させられました。
12月11日
本日の昼食は『世界の料理の日』ということで、普段と趣向を変えて提供させて頂きました。テーマは『アメリカ』目を瞑って食べるとそこは、ニューヨーク？マンハッタン？な雰囲気を感じるメニューでした。
メイン料理は、『チキンオーバーライス』スパイシーな鶏肉をご飯の上に載せた料理です。デザートは『チーズケーキ』とアメリカのカフェを思わす内容となりました。ごちそうさまでした。m(_ _)m
12月9日
某カフェも脱帽？(^^)親和バックス、三度の再来！昼食の焼き肉鉄板焼の、香りも抜けきらぬ中、本日の午後はスモーキーな香りは継続？香りをかぐとよく眠れる？少し高級なインスタントコーヒーをオーダーメイド感覚で、入居者様にチョイスして頂きました。お年を召してくると…甘いものがお好きな方が多いようで、甘み、クリーミー感強めのコーヒーが飛ぶように売れたそうです。昼食後には『親和バックスコーヒーin江田島』の開店準備を行い、14時過ぎから香りに釣れられた入居者様がゾロゾロと…大勢の入居者様にご参加して頂きました。楽しい時間はあっという間に過ぎ去り、15時前にはコーヒーの香りだけを残して、親和バックスの店員さんは風のように去っていったそうです…めでたしめでたし(*^_^*)
12月9日
鉄板焼、焼き肉と聞くとあのメロディが…(^_^;)「焼き肉バイキングで♪食べ放題♪食べ放題♪ヨレイヒ♪」本日の昼食は、『ごちそうの日』ということで、牛肉を鉄板焼にして頂きました。前寺施設長直々に焼いて下さったので、さぞ美味しかったことでしょう(*^_^*)昼食前のロビーの香りも、普段以上に食欲をそそる香りだったそうです。しっかり良く噛んで頂きます！ごちそうさまでした。m(_ _)m
12月8日
スーパーに買い物へ行くとしめ縄飾りや、お供え餅を見かける時期になりました。親和園でも世間の波に乗り遅れないように、まずはクリスマスにむけて飾り付けを行って頂きました。今月第一回目となった『ミニデイサービス』では、高さ約180cmのクリスマスツリーに、サンタや雪の結晶などなど、クリスマスを連想できる飾りを、入居者様と一緒に行いました。大中小と3サイズのクリスマスツリーは、正面玄関、食堂へ配置してみました。
11月30日
本日は食欲の秋、行楽の秋を攻めてみました。『秋の行楽弁当』と題して、秋といえば…(*^_^*)香り豊かな松茸ご飯のおにぎりを中心とした、お弁当形式での提供でした。昼食準備中から漂う松茸の香りに、入居者様は楽しみにされておられました。
11月21日
先週は体操後の水分補給時の様子をお伝えしましたので、本日はYouTubeの高齢者レク、高齢者体操コンテンツから看護師にてセレクトした動画を見ながらの体操の様子をお伝えさせて頂きます。
11月21日
本日の昼食は、いつもと違った趣向でお届けさせて頂きました。『世界の料理の日』から、イタリア料理を計画してみました。メイン料理となるのは、『カポナータパスタ』ナス、ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎを角切りにし、トマトと和えたソースをパスタに載せて頂きました。サイドメニューは『イタリアンサラダ』イタリアの国旗よろしく、緑色、赤色をイメージした野菜を使った、あっさりサラダ。見た目も彩りよく、残される入居者様も普段より少なかったとか。ごちそうさまでした。
