カテゴリ:親和園だより/イベント情報

ミニデイサービス　カラオケ大会

2023年 12月 4日 Mon 管理者

11月30日

　親和園の木曜日の過ごし方…ミニデイサービスを行うことがあります。担当職員のアイデアで、体操や工作、季節の行事など毎回工夫をこらして、入居者様をお迎え致します。

　今回は、老若男女問わず大人気の企画、カラオケ大会を行いました。収穫祭誕生日会の熱気もまだ続いている？歌声はまだまだ枯れてませんよ！某テレビ番組にも出でも恥ずかしくないくらいの歌声をもった入居者様に、観衆もうっとり？(*^^*)お腹から声を出すと、身体がじんわりと温まりますね。これからの時期にぴったりですね。カラオケのあとは、ティータイム、糖分と水分の補給も行い、夕食までの時間をつないで頂きました。ありがとうございました。^_^

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世界の料理　in エクアドル　(^O^)／亀

2023年 12月 4日 Mon 管理者

11月28日

　本日は『世界の料理の日』です。今月はどちらの国の料理を頂くことができるのでしょうか？

　イグアナ、ゾウガメ、ガラパゴス諸島、バナナと聞いて思い浮かぶのは…南米アメリカのコロンビアと、ペルーに囲まれた太平洋に面する国…そうです！『エクアドル』赤道直下なので現在は夏なのでしょうか？

　といいうことで本日は、エクアドルの料理を頂くことができました。まずは、『エンコカード』、ココナッツと白身魚を使った郷土料理だそうです。ココナッツと聞くと、癖があるんでは？と思いますが、そこは親和園の誇る栄養士、瓜阪栄養士にて入居者様にも食べやすいように、アレンジして頂きました。お次は、『メネストラ』、ポピュラーな豆料理の一つで、玉ねぎ、ニンニク、ピーマン、トマトなどを煮込んだ料理です。スペイン料理のミネストローネの水分を少なくした感じだそうです。デザートはバナナ、栄養価も高く入居者様からも大人気です。高地で取れるほど価格が上がるそうです。

　116歳まで生きた世界最長寿の女性、マリア・カポビージャも食べたのでしょうか。(^^)ごちそうさまでした。

秋の行楽弁当！　(^O^)／

2023年 12月 4日 Mon 管理者

11月22日

　本日の昼食は、紅葉の中で頂くお弁当をイメージし、『秋の行楽弁当』を計画してみました。当日は午前中から三原市へドライブツアーへお出かけしご馳走を食べたであろう入居者様もいる中、お出かけできなかった入居者様にも秋のごちそうをお届け致しました。

　松茸ご飯、松茸のお吸い物、山菜の天ぷらとボリュームもたっぷり、香りよし、食べてよしの満足弁当でした。手作りの立て看板も加わり、入居者様を楽しませてくれました。ごちそうさまでした。

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もみじ狩りドライブツアー！　in 佛通寺　！

2023年 11月 24日 Fri 管理者

11月22日

　いざ行かん！　目指すは三原市佛通寺！　前回招待状でもお送りしましたように、本日はもみじ狩りドライブツアーでした。お出かけ日和、秋晴れの中、10名の入居者様と職員は旅立ちました。道中は、上着もいらな位暖かくなり、ウトウトされる方もおられましたね。

　佛通寺では、イチョウやモミジが燃えていたそうです。入居者様の目に焼き付いたでしょうか。お客さんの混雑具合も程よく、ちょうどよい感じで昼食場所の『道の駅みはら神明の里』へ行くことができました。昼食は各々お好きなメニューを選ぶ中、名産のタコを使用したごちそうを頂く方もおられました。普段よりも箸が進んでいましたね。

　今回、遠方への外出行事は久しぶりとなりましたが、参加できなかった入居者様からは、「次は絶対行くよ」、「声かけてね」と次回への意気込みも感じられました。

　なにはともあれ、皆様怪我もなく無事に帰園されました。引率した職員、帰りを待っていた職員、起案した職員共々、お疲れさまでした。バスガイドも良かったですよ。(^^)

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B級グルメの日　in 栃木県　(^O^)／▲

2023年 11月 17日 Fri 管理者

11月14日

　本日の昼食は、地域のB級グルメ、郷土料理を入居者様に振る舞いました。テーマは、『栃木県』です。珍しい料理に普段よりも箸が進む方が多かったように思われます。味も食感も初めてだと感想も頂きました。

　こちらがメニューとなります。ぎょうざ飯、けんちん汁、しもつかれ、いもフライ、いちごムース。ごちそうさまでした。

収穫祭誕生日会　～カラオケ大会～　(^o^)

2023年 11月 17日 Fri 管理者

11月10日

　親和園では毎月一度、誕生日会を開催しております。11月は収穫祭誕生日会。実りの秋、自然の力に感謝を込めて、11月誕生日誕生日の入居者様のお祝いもさせて頂きました。そちらの様子を一枚の新聞にまとめてみましたので、よろしければ御覧下さい。m(_ _)m

温かい鍋の時期がやってきた！　(^O^)／

2023年 11月 12日 Sun 管理者

11月10日

　一雨ごとに寒くなるとは、昔の人はよく言ったものです。一年を通して温暖な江田島市内でも、冬の足跡が近づいてまいりました。紅葉もまた楽しみですね。

　本日の昼食は、肌寒い冬の時期には欠かすことのできないお鍋料理の中から、『すき焼き』をチョイス。柔らかく炊かれた牛肉とお野菜、そしてお出汁を吸った豆腐は絶品です。鉄鍋を使用し熱々を提供させて頂きました。ごちそうさまでした。(^o^)

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ハジマリノテラスへゴー！

2023年 11月 12日 Sun 管理者

11月9日

　本日は、ドライブにはもってこいの気持ちの良い午後、江田島市内のおしゃれなカフェへドライブしてきました。

　インスタ映えにはピッタリの若者向きなカフェでしたが、パフェもドリンクも美味しく頂いたそうです。2階からの眺めはオーシャンビューが印象的、何やら恋も始まりそうな、ハジマリノテラスでした。また行きたいですね。(^○^)

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ミニDS　石焼き芋！

2023年 11月 3日 Fri 管理者

11月2日

　本日木曜日はミニデイサービス、今回は親和園創設以来初の試みの『石焼き芋』を行いました。先日収穫したサツマイモは、職人の手により熟成させて甘みも十分感じることができました。昨年までは炭火の直火で焼いておりましたが、今年からは遠赤外線効果を狙い、石焼き芋用の石を用いてみました。

　幸い天候もよく、日向では夏を思い出す日差しの中、サツマイモの焼ける甘い匂いが園庭を包みました。午後からは続々と入居者様がお集まりになり、焼きたてのサツマイモを頬張りつつ、甘酒も頂き心も体も暖かくなりました。焼き芋職人（セミプロ）によると焼き上がりの方は、まずまずだった様子、次第点を頂きました。来年も期待しております。

世界の料理 in ケニア！　(^O^)／

2023年 10月 31日 Tue 管理者

10月30日

　『目指せ！世界制覇！』親和園では、『世界の料理の日』としまして、世界各国の料理を提供させて頂いております。今月のテーマは初のアフリカ大陸から『ケニア』。どんな料理だったのでしょうか？

　まずは『ピラウ』、ピラフと聞くとイメージしやすい？ケニア風の炊き込みご飯です。本来は、香辛料をたくさん効かせた料理とのことですが、食べやすくアレンジしてみました。
　お次は『ギゼリ』、色々な豆を使ったケニアの代表的な豆料理です。
　そして『カランガ』、ジャガイモ、人参、玉ねぎなどの根菜類と、鶏肉を使用したケニア風肉じゃがです。見た目はカレーのようですが、トマトの甘味たっぷりで食べやすかったそうです。

　入居者様からは、「初めて食べたよ」、「アフリカは行ったことがないわ」、「美味しかった、ごちそうさま」と、評判は上々？(^O^)／。来月も楽しみです。

親和園：こらむ